Pojačane kontrole mesa, mleka i jaja na pijacama

Zbog visokih letnjih temperatura veterinarska inspekcija pojačala je kontrole na pijacama i u prodajnim objektima širom Srbije. U fokusu su namirnice životinjskog porekla koje se lako kvare, a samo tokom jednog vikenda sa beogradskih pijaca povučeno je oko 60 kilograma nebezbedne hrane

Načelnica Odeljenja veterinarske inspekcije u Upravi za veterinu Ljiljana Ivanjac izjavila je za RTS da su tokom leta pod posebnim nadzorom meso, mleko i jaja, jer visoke temperature povećavaju rizik od kvarenja ovih proizvoda.

Kako je navela, inspektori su svakodnevno na terenu, a posebna pažnja usmerena je na proizvode od svinjskog mesa, prodaju na pijacama i u mlečnim halama, kao i na otkrivanje neregistrovanih objekata koji nisu pod nadzorom veterinarske inspekcije.

Ivanjac je upozorila da se nelegalna prodaja sve češće obavlja putem interneta, ali je istakla da nije svaka onlajn prodaja nezakonita i da građani informacije o registrovanim proizvođačima mogu dobiti od nadležne veterinarske inspekcije.

Potrošačima savetuje da proizvode životinjskog porekla kupuju isključivo na mestima koja su pod inspekcijskim nadzorom. Prilikom kupovine treba proveriti da li proizvod ima deklaraciju, da li rashladne vitrine rade i da li meso ima prirodnu boju.

Za tri nedelje pojačanih kontrola, samo tokom jednog vikenda na beogradskim pijacama povučeno je oko 60 kilograma hrane životinjskog porekla, koja je potom bezbedno uništena.

Govoreći o afričkoj kugi svinja, Ivanjac je navela da je bolest trenutno prisutna u sedam okruga i 12 opština, a cilj Ministarstva poljoprivrede i veterinarske inspekcije je da se spreči njeno dalje širenje.

Ona je podsetila da su tokom leta najsenzitivnije namirnice sveže meso, sirevi, jaja i riba, zbog čega je očuvanje hladnog lanca ključno za bezbednost hrane.

M. J.
Foto: AI

Preduzimanje mera za uništavanje ambrozije