Pretpraznična beleška sa pijace

Uskršnji i prvomajski praznici su pred nama, na obe kruševačke pijace gužva. Ipak, u razgovoru sa prodavcima saznajemo da je kupaca manje nego ranijih godina te da oni koji dolaze na pijacu sve manje kupuju

Jaja su na pijacama ovih dana najtraženija, a cena se kreće od 7 do 15 dinara po komadu, u zavisnosti od vrste i veličine.

– Cena jaja je ista, čini mi se da je prodaja slabija nego prethodnih godina, bolje sam prošao prošle godine kada je bilo vanredno stanje nego sad – kaže prodavac M.P.

Prema njegovim rečima, bela jaja su najbolja za farbanje, ali su skuplja pa ih ljudi manje kupuju.

– Bela jaja su 15 dinara po komadu, dok su najjeftinija 7 dinara. Ljudi najčešće kupuju po jedan karton, naravno ima i onih koji kupe desetak jaja kao i onih koji kupe dva-tri kartona – dodaje on.

Osim uobičajenih artikala ovih dana u ponudi su različite fabrfarbe za jaja, ukrai i raznovrsne uskršnji aranžmani.

– Prodaja je bolja nego prošle godine jer tada nismo ni radili, ljudi najviše kupuju farbe za jaja koje koštaju od 5 do 20 dinara po kesici, pored toga najčešće kupuju sličice i ukrasne korpice – kaže prodavačica J.M.

Starija sugrađanka podelila je sa nama recept za farbanje jaja u lukovini:

– Jaja prvo treba da obrišeš vlažnom krpom i da na njih staviš travke i cvetiće, a posle toga ih ubaciš u čarape i vežeš. Zatim, u šerpu staviš red lukovine, poređaš jaja pa preko opet staviš lukovinu. Onda staviš jaja da se kuvaju 10 -15 minuta i posle toga ih izvadiš i premažeš uljem.

D. M.