Etnodan – manifestacija za očuvanje srpske tradicije i kulturnog identiteta

Šesta po redu izložba “Etnodan” održana je u prostorijama kluba Kulturnog centra Kruševac. Dvadeset kulturno umetničkih društava i udruženja sa područja Rasinskog okruga predstavilo je svoje rukotvorine od ručno šivenih narodnih nošnji pa sve do tradicionalno spremljenih srpskih jela. Nisu izostale ni narodne pesme, pa ni pokoja “domaća kapljica”

– Ovo je bila prilika da naše starije sugrađane podsetimo a mlađe naučimo kako su nekad izgledala posela. Imamo i instrumentaliste, vokalne soliste, kulturno umetnička društva, i svi oni nam dočaravaju sliku nekadašnjeg života na selu. Na ovoj izložbi moglo se videti šta je deo naše kulturne baštine, a manifestacija svakako ima za cilj očuvanje srpskog kulturnog identiteta – istakla je direktorka Kulturnog centra Kruševac, Violeta Kaplarević.

Po prvi put učešće na manifestaciji uzeo je i Trstenik. Udruženje 3DM predstavilo se ručno šivenom narodnom nošnjom.

– 3DM je jako uspešno udruženje i bilo bi šteta da ove stvari koje oni izrađuju ne prikažemo kao predstavnici opštine Trstenik – rekla je Snežana Janković, predstavnica Centra za kulturu Trstenik, dodajući da svi ljudi koji se bave tradicijom, narodnim umotvorinama i stvaralaštvom, vole ovakve izložbe.

Na izložbenim stolovima našla su se i razne poslastice sa tradicionalne srpske trpeze. Uz posna jela, sarme i punjene paprike, prebranac, slavske kolače i pite, nezaobilazni eksponati bili su i ono po čemu nas prepoznaju mnogi, a to su domaća rakija i vino. KUD Dvorane pripremilo je pogaču po starom našem običaju – u crepulji.

– Došli smo da pokažemo kako se pravi pogača na stari način, ispod sača. Mora da se napravi dovoljno žara, koji ide odozdo i odozgo preko sača, treba nam stara crepulja, to je ono što drži testo. Testo se umesi kao i za običnu pogaču. Peče se od  15 do 20 minuta – otkriva recept Milomir Miljković iz KUD-a Dvorane i kroz smeh nam odgovara da je pogača umešena kod kuće, od vredne ženske ruke.

Ova jednodnevna manifestacija okupila je brojne posetioce i ljubitelje narodne radinosti, koji su osim u raznovrsnim specijalitetima i rukotvorinama, uživali i u zvucima narodnih pesama.

Marija Mitić