Prvo nacionalno ocenjivanje meda

Savez pčelarskih organizacija Srbije u saradnji sa Srpskim društvom za testiranje i ocenjivanje meda organizuje Prvo nacionalno ocenjivanje meda sa profesionalnim ocenjivačima. Slanje uzoraka meda se može poslati do 29. decembra

U olfaktornom ocenjivanju mogu učestvovati pčelari pojedinci, zadruge i firme, odnosno privredna društva, navodi se na sajtu Saveza pčelarskih organizacija Srbije.

Na ocenjivanje je potrebno poslati 1 kilogram bilo kojeg meda sakupljenog tokom pašne sezone 2023. godine. Može se slati i više vrsta medova, ali se za svaku vrstu uplaćuje posebna kotizacija.

Uz teglu je potrebno dostaviti deklaraciju meda, koju ne treba lepiti na teglu, istu kao kada se med stavlja u promet. Dovoljno je odštampati etiketu na štampaču na najobičnijem belom papiru, a može se i rukom čitko ispisati sve što zakon nalaže. Pravilan ispis svih podataka biće posebno cenjen i dodeljivaće se posebno priznanje za najbolju deklaraciju.

Pored toga, neophodno je dostaviti informacije o lokaciji sakupljanja meda, što podrazumeva navođenje atara sela ili grada gde je pčelinjak bio smešten tokom trajanja paše. U slučaju kada med šalju firme ili zadruge, potrebno je navesti imena svih mesta odakle su pčelari čiji je med homogenizovan u lotu iz kog tegla potiče.

Kotizacija za učešće ukupno iznosi 6.000 dinara po vrsti meda i uplaćuje se na račun SPOS-a: 200-2361360102033-24 sa obaveznim pozivom na broj 6000. Iz Saveza pčelarskih organizacija Srbije navode da je ova kotizacija jedino što bi trebalo platiti da bi se učestvovalo u ocenjivanju, koje će se obaviti u dve glavne kateogrije: domaći i inostrani medovi.

Uzorke je potrebno dostaviti najkasnije do 29. decembra 2023. godine na adresu SPOS-a, ulica Dr Agostina Neta 30 A, 11070 Novi Beograd sa naznakom: ZA NACIONALNO OCENJIVANJE MEDA.

Svečana dodela priznanja obaviće se na jubilarnom XV Državnom pčelarskom sajmu 10. februara 2024. godine, odmah nakon završetka stručnih predavanja u Sali za predavanja. Imena nagrađenih biće objavljena pravovremeno, najmanje dan pre održavanja Sajma.

Više informacija, zainteresovani mogu pronaći na sajtu Saveza pčelarskih organizacija Srbije: www.spos.info

Foto: Pixabay

1. L.