Sa dolaskom visokih letnjih temperatura raste i rizik od infekcija koje se prenose hranom, upozoravaju stručnjaci Zavoda za javno zdravlje. Zbog otežanog održavanja odgovarajuće temperature čuvanja namirnica, posebno tokom izleta, putovanja i boravka na otvorenom, građanima se preporučuje dodatni oprez pri kupovini, pripremi i čuvanju hrane Iz Zavoda ističu da bezbednost hrane počinje već prilikom … Nastavi sa čitanjem Visoke temperature povećavaju rizik od trovanja hranom