+381 64 812 51 81
Naslovna » Ekonomija » O organskoj proizvodnji u zaštićenom prostoru

O organskoj proizvodnji u zaštićenom prostoru

Organsku proizvodnju povrća u zaštićenom prostoru karakterišu brojne sličnosti sa konvencionalnom, ali i neke specificnosti u standardima organske poljoprivrede, koji moraju da se poštuju

Ključni faktor za opredeljenje o zasnivanju bilo koje proizvodnje je mogućnost plasmana, odnosno ekonomičnost proizvodnje, to je posebno izraženo u oblastima koje zahtevaju posebna ulaganja, ali i primenu novih tehnologija, kao što je i organska proizvodnja.

– U konvencionalnoj proizvodnji povrća iz zaštićenog prostora pre 15 do 20 godina nije bilo poteškoća u plasmanu, a i profit je bio izražen. Danas se dešava da veliki proizvodjači osete atraktivnost nekog povrća, trenutno zasnivaju veliku proizvodnju, zasite tržište, obore cenu i uguše male proizvodjače. U takvoj konkurenciji postavlja se pitanje kako mogu mali ali i srednji proizvodjači realizovati svoje proizvode.Tu mogućnost u ovom trenutku obezbedjuje organska proizvodnja. Potrošači imaju sve veće znanje o vrednostima ovih proizvoda, oni su ukusniji, svežiji, vizuelno atraktivniji i što je najvažnije zdravstveno bezbedniji – kaže savetodavac za organsku proizvodnju u kruševačkoj Poljoprivredno savetodavnoj i stručnoj službi, Nemanja Konstantinović.

On napominje da u organskoj proizvodnji prednost ima porodični sistem proizvodnje u zaštićenom prostoru objašnjavajući da su, za koliko proizvodjač umanji cenu jednog ili oba faktora, za toliko njegove šanse za profit veće.

– Ključna uloga, pre svega za zimsku proizvodnju, svakako pripada energiji. Biotehnički način zagrevanja nastaje razgradnjom organske materije. Organska materija koja se koristi za zagrevanje treba da ima visok sadržaj suve materije, na primer konjski stajnjak koji sadrži 30 odsto suve materije. Osim njega koristi se i govedji, uz dodavanje negašenog kreča, zatim ovčiji.Za zagrevanje može se koristiti još i listinac, slama, pleva, ali u mešavini sa stajnjakom – preporučuje on.

Govoreći o djubrivima koja se koriste u organskoj proizvodnji Konstantinović kao neke od mogućih navodi mlevene kosti, koje podstiču jak rast korena a dobre su kao osnovna podloga pre sadjenja žbunja, voćaka i drugih višegodišnjih biljaka.

Kaša od heljde je djubrivo za rast lišća i korena, a primenjujte u proleće i početkom leta. Kopita i rogovis sporo oslobadjaju azot, primenjuju su u proleće i početkom leta tamo gde je potreban jak rast.

Kaša od sojeje veliki izvor azota, ona je podloga za jednogodišnje povrće te osnovna podloga na siromašnom zemljištu dok kaša od morske trave pomaže podizanje nivoa humusa u zemlji i dobra je podloga za jednogodišnje biljke, voće i žbunje, travnjake.

Kameni fosfat je dobra neživotinjska alternativa mlevenim kostima.

Organsku proizvodnju povrća u zaštićenom prostoru karakterišu brojne sličnosti sa konvencionalnom, ali i neke specificnosti u standardima organske poljoprivrede, koji moraju da se poštuju Ključni faktor za opredeljenje o zasnivanju bilo koje proizvodnje je mogućnost plasmana, odnosno ekonomičnost proizvodnje, to je posebno izraženo u oblastima koje zahtevaju posebna ulaganja, ali i primenu novih tehnologija, kao što je i organska proizvodnja. - U konvencionalnoj proizvodnji povrća iz zaštićenog prostora pre 15 do 20 godina nije bilo poteškoća u plasmanu, a i profit je bio izražen. Danas se dešava da veliki proizvodjači osete atraktivnost nekog povrća, trenutno zasnivaju veliku proizvodnju, zasite tržište,…

Review Overview

Rejting korisnika Budite prvi !
x

Proveri i

Napretkova „petarda“ protiv Vojvodine (5:0)

Fudbaleri Napretka obradovali su ove subote svoje navijače, ubedljivo pobedivši, u 32. golu Super lige Srbije, novosadsku Vojvodinu u Kruševcu ...

Uhapšen muškarac koji je naneo laku povredu policajcu

Policija iz Ćićevca je uhapsila D.R. (28) iz okoline tog mesta zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo ...

Pridružite se akciji  “Knjiga za druga”

Povodom Svetskog dana knjige i autorskih prava koji se obeležava 23. aprila, udruženje Razvojni centar Srbije organizovao je akciju pod ...

Na miting „Budućnost Srbije“ u Beogradu iz Kruševca ide četiri hiljade ljudi

Na završni miting kampanje „Budućnost Srbije“ predsednika Srbije Aleksandra Vučića iz Kruševca organizovano kreće 80 autobusa, odnosno oko četiri hiljade ...

U Kruševcu bez protesta „1 od 5 miliona“, novo okupljanje u Beogradu

Na Trgu glumaca u petak, 19. aprila, neće biti okupljalja nezadovoljnih građana niti protestne šetlje, a organizatori protesta „1 od ...